北海市中药（海洋中药）药膳大赛举办

9月18日至19日，第三届北海市中药（海洋中药）药膳大赛在北海职业学院举办。市人民政府党组成员朱学军出席活动并为获奖队伍颁奖。

此次大赛以“弘扬海洋药膳 品鉴康养珠城”为主题，旨在通过技能竞赛的方式，深挖本地药材和海洋中药资源，打造北海海洋药膳品牌，挖掘培养专业化药膳师队伍，推动本土药材与特色食材深度融合，赋能本地中医药产业发展。大赛吸引了来自全市医疗机构、高校和企业的12支队伍48名选手参赛，共制作出60道菜品，充分体现北海饮食文化和海洋中药特点。近年来，我市高度重视中医药（壮瑶医药）传承创新发展，持续夯实服务体系，完善人才培育机制，搭建创新平台。开展“中医名家珠城行”活动，组建中医优势专科联盟，举办全市八段锦比赛，并通过持续举办药膳赛事，多件作品、多名选手在自治区级竞赛中斩获佳绩，北海海洋药膳品牌影响力不断扩大。

全媒体记者：方晓淦